Análisis y auditorías APPCC en Zaragoza. Control de alimentos y superficies para garantizar la seguridad en tu entorno alimentario.
Dentro de nuestro servicio integral de seguridad alimentaria, en Lanza Calidad realizamos análisis y auditorías APPCC en Zaragoza para garantizar que los procedimientos implantados se mantienen de forma eficaz en el tiempo.
Trabajamos para analizar, detectar y prevenir riesgos específicos en cada instalación, adaptando los controles a su entorno y procesos.
Realizamos los siguientes tipos de análisis:
- Análisis de alimentos, para asegurar su aptitud y calidad sanitaria.
- Análisis de superficies, clave para detectar contaminación cruzada o incumplimientos de limpieza.
Estos controles nos permiten garantizar que el sistema APPCC implantado se mantiene activo, operativo y adaptado a la evolución de cada empresa.
